31 10 10
Jasmine a attrapé une souris!!!! ce n'est plus très fréquent...Elle l'a, comme il est d'usage, déposée en offrande sur mon bureau.... J'ai, comme il est également d'usage, incinéré le corps dans la cheminée, tout en faisant semblant de déguster la friandise. Mais cette chatte perspicace n'est pas dupe et depuis, elle fait un sitting devant l'ordinateur pour marquer son mécontentement....
sommes-nous vraiment obligés de manger les souris que nous offrent nos chats??
5 commentaires:
je pense qu'un civet avec un poumerol et quelques giroles et de pomme de terres en robe de champs
une vie remplie d'imprevus avec tes anmaux
très eduqués
je vais en parler à Brigitte bardot
car tu exploites tes bêtes
gros bisous ma chére pomme
Ouaip!!! Je me rends compte de l'impertinence de ma question... Pendant la dernière guerre, certains ont dû manger des rats... seulement, la souris, ça doit être plus long à éplucher...
P.
ah!ah! Shalimar nous fait ainsi de nombreuses offrandes , mais ne semble pas plus offusqué que çà que nous ne prenions pas part aux agappes !!
en général , il miaule fortement pour annoncer son exploit , puie , après avoir reçu nos vives félicitations , il croque sa proie . dans de rares cas ( animal trop coriace ou peu goûteux), il laisse des reliefs que nous évacyhons dans la nature ..
mais avec cette pluie, pour le moment il se contente de sa puitance domestique!!
Bon dimanche!
Ma chère Pomme, je vous recommande de mettre de coté les squelettes des souris que Jasmine a l’infinie générosité de vous offrir, et, quand vous en avez une quantité suffisante, voici une excellente recette :
Squelettes de souris farcis
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Difficulté Moyennement difficle
Recette pour : 4 personnes
Ingrédients
• 30 g de Corne de Rhinocéros (ou Beurre)
• 400 g de Squelette de Souris (ou Grosses Pâtes à Farcir)
• 25 cl de Bave de Crapaud (ou Crème Fraîche Liquide)
• 500 g de Peaux de Grenouilles (ou Epinards Frais)
• 150 g de Cheveux de Sorcière (ou Fromage Râpé)
• 3 cuillère(s) à soupe de Nez de Dragon ou (Pistaches Concassées)
• Sel, Poivre
* Lavez les peaux de grenouilles. Plongez-les 2 minutes dans de l'eau bouillante salée.
* Egouttez-les dans une passoire en pressant fort pour extraire l'eau.
* Cuisez-les 10 minutes à la corne de rhinocéros puis ajoutez 10 cl de bave de crapaud. Préchauffez votre four à 240°C (th 8).
* Desséchez le tout sur feu vif, en remuant, jusqu'à obtenir la consistance d'une crème épaisse.
* Incorporez le nez de dragon et 50 g de cheveux de sorcière puis laissez tiédir. Salez et poivrez.
* Pendant ce temps, faites cuire les squelettes de souris dans de l'eau salée 8 à 10 minutes (comme vous allez les farcir, ils doivent être encore un peu fermes) puis égouttez-les.
* Avec une petite cuillère, farcissez chaque squelette de souris.
* Déposez-les dans un plat à rôtir avec le reste de bave de crapaud.
* Parsemez de cheveux de sorcière. Faites gratiner 5 minutes au four.
* Servez aussitôt.
Pomme, abstiens toi ! c'est plein de vermine, ces trucs-là !
Bravo à Jasmine d'avoir à ce point le gôût du partage ! :)
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